Анонсы необычных экскурсий и путешествий от местных жителей | Морковка под шубой VS Хачапури

Поиск по экскурсиям (введите название страны, города или достопримечательности):

Ням-ням 🤤

Вы чёрного кролика не видели? Он поехал в Грузию и куда-то пропал. Последний раз мы его видели в ресторанчике, когда этот лохматый обжора тщательно изучал меню.

Ну что же...
Отправляемся в Грузию — искать потеряшку и сравнивать местные новогодние блюда с нашими, традиционными.

Оливье VS лобио

Оливье, конечно же, незаменимый атрибут новогоднего стола — и в Грузии тоже. Но раз уж вы оказались в стране гор и вкусной еды, попробуйте лобио. Это одно из самых популярных блюд грузинской кухни. Готовится оно из бобов или стручков фасоли с добавлением грецких орехов, лука, чеснока и зелени.

Кстати, в Мегрелии — регионе в Западной Грузии — к лобио непременно подаётся маринованная или солёная капуста кольраби, которая называется "хули" 🙂

Радушная Грузия: в гости к тбилисской семье

60 € за человека

Посмотреть

Холодец VS сациви

В YouTube можно найти десятки роликов, в которых иностранцы пытаются распробовать наш холодец. Что уж говорить — вкус и консистенция у него своеобразные. Но грузинское сациви любят почти все. Основа блюда — холодный ореховый соус с пряностями, которым поливают варёную индейку. Это важно — только индейку. Использовать курицу в новогоднем сациви считается неприличным.

Многоголосье грузинской кухни

85 € за экскурсию, 1-15 человек

Посмотреть

Селёдка под шубой VS чахохбили

Но без курицы всё равно не обошлось. Ведь это же Грузия — мясо должно быть обязательно, побольше и поразнообразнее. Чахохбили, или рагу из птицы, — одно из любимейших блюд Кавказа. Название происходит от грузинского слова "хохоби" — фазан. Изначально при готовке использовали мясо фазана, но сегодня повара заменяют птицу курочкой. Кстати, фазан — национальная птица Грузии.

Грузинская кухня: готовим и едим!

28 € за человека

Посмотреть

Бутики с икрой VS хачапури

Хачапури в Грузии, как у нас хлеб, — всему голова. Так что и на новогоднем столе без него никак. Заказывайте по списку:

по-аджарски — "лодочка" с сыром и яичным желтком;
по-имеретински — лепёшка с сырной начинкой;
по-гурийски — пирожок в форме полумесяца;
по-мегрельски — лепёшка с сыром внутри и снаружи.

Аджарский хачапури и хинкали по рецептам горных деревень

32 € за человека

Посмотреть

Тортик VS чурчхела

Сложно сказать почему, но в качестве тортика на новогоднем столе частенько оказывается "Наполеон". Возможно, дело в том, что мягкий заварной крем отлично дополняет игристое в бокале.

В Грузии в бокале у вас, скорее всего, окажется красное вино, поэтому тортик уже не подойдёт. Обратите внимание на чурчхелу — традиционное ореховое лакомство. Это идеальный альянс!

Кахетия: вино, чурчхела, шашлык и многое другое!

144 € за экскурсию, 1-5 человек

Посмотреть

Ой, пока мы пробовали все эти блюда, кролик куда-то опять убежал.
Скорее бегите за ним 🤷🏻‍♀️

Гастрономические экскурсии в других городах

Приятных вам путешествий!

Все экскурсии

Все выпуски анонсов

Источник:

Оставьте ваш комментарий

Оставить комментарий как гость

Комментарии

Комментарии не найдены

Информация

Направления

Экскурсии

Услуги

Copyright © 2024 Travel-Tour

Поиск по сайту